750 grammes
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Carole et ses mitrons
26 avril 2009

Lasagnes aux courgettes et à la roquette

Lasagnes aux courgettes et à la roquette
Des lasagnes aux couleurs printanières.... Lasagnes aux courgettes et à la roquette Pour 6 à 8 personnes:4 courgettes1 poignée de roquette250 g de ricotta1 verre de lait1 verre de bouillon de légumes1 petit sachet de gruyère râpé2 c à s d'huile d'olivesel,piment...
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22 avril 2009

Crumble poire-nougat au sucre mascobado

Crumble poire-nougat au sucre mascobado
Je viens de faire une découverte qui va changer la vie de mes crumbles : le sucre mascobado! J'en ai acheté par hasard à une vente de produits équitables faite par "Artisans du monde" dans la cour de mon école et j'avoue que c'est presque une révélation...Il...
19 avril 2009

Tourte au poulet et aux légumes

Tourte au poulet et aux légumes
Voici un plat unique,un peu long à préparer mais qui peut se faire à l'avance... Tourte au poulet et aux légumes Pour 8 personnes:4 escalopes de poulet1 rouleau de pâte feuilletée1 gros blanc de poireau 600 g de champignons de Paris250 g de petits pois(surgelés...
17 avril 2009

Crumble mangues-pommes

Crumble mangues-pommes
ou variation sur un thème connu...mais cela fonctionne toujours car le crumble est un dessert qui plait énormément chez moi et ailleurs. Crumble mangues-pommes Pour 6 gourmands: Pour la pâte:75 g de beurre150 g de farine75 g de sucre2 c à s de poudre...
7 avril 2009

Verrine apéritive

Verrine apéritive
Une verrine que je sers à l'apéro mais qui peut sans doute être dégustée en entrée. Verrines de guacamole au saumon mariné Pour 6 à 8 petites verrines:1 filet de saumon cru1 jus de citron1 orange 1 pamplemousse2 avocatssel,poivrehuile d'olive Au moins...
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1 avril 2009

Cake au potimarron ,magrets séchés et appentzell

Cake au potimarron ,magrets séchés et appentzell
ou comment utiliser les morceaux de potimarron qui sont dans mon congel...Il s'agit ,en effet ,d'une recette du placard ,pour un soir où on n'a pas envie de se casser la tête... Cake au potimarron, magrets séchées et appentzell 90 g de magrets séchés(soit...
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