18 août 2009

Les poivrons sont en ce moment à des prix très abordables et se déclinent en plusieurs couleurs éclatantes.Je reste souvent fidèle au rouge comme dans cette recette très simple et délicieuse,qui peut se faire pour une entrée ou en plat complet pour un repas plus léger avec une salade verte. Clafoutis au poivron et au jambon Pour 6 personnes:1 poivron rouge100 g de dés de jambon(moi j'ai pris du jambon cru)1 boite de lait concentré non sucré (410 g)4 œufs 3 c à s de maïzena80 g de gruyère râpéquelques feuilles de basilicsel,piment... [Lire la suite]