Carole et ses mitrons

750 grammes

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21 décembre 2010

Foie gras poêlé et mini-tatins

Foie gras poêlé et mini-tatins

Une recette festive et archi-simple que ma maman nous prépare habituellement le jour de Noël.Je l'ai préparé récemment pour l'anniv de M Mitron et c'est un pur régal. Escalopes de foie gras poêlée et tatins individuelles Pour 6 personnes:6 escalopes de...

Posté par carole34430 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 décembre 2010

Biscuits noisettes fourrés au chocolat

Biscuits noisettes fourrés au chocolat

Décembre est définitivement le mois du chocolat et c'est bien, pour affronter ce mois où le jour décline si vite,où il fait froid,neige,pluie....bref le chocolat nous apporte le réconfort dont nous avons besoin en ce moment.Je vous propose donc des petits...

Posté par carole34430 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2010

Pies à la volaille et aux champignons séchés

Pies à la volaille et aux champignons séchés

La présentation fait toute l originalité de ce plat qui est très parfumé grâce aux champignons séchés...pour ma part ,il s agissait de champignons ramassés et séchés par mes parents ....j ai de la chance ,n est ce pas?... Pies à la volaille et aux champignons...

Posté par carole34430 à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2010

Madeleines de Noël .....

Madeleines de Noël .....

Une petite gourmandise à faire pour les goûters de décembre ,par un après-midi frisquet où on a mis les déco de Noël dans la maison ,fait un bon feu...bref on se met en mode cocooning et on savoure ces madeleines au goût d'orange et d'épices de Noël......

Posté par carole34430 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2010

Pounti

Pounti??,Kézako,me direz-vous?....le pounti est un plat auvergnat que j'ai découvert récemment,une honte pour moi qui ait des racines auvergnates....J'ai mangé ce plat dans un restau de spécialités auvergnates et je l'ai réalisé facilement.Il s'agit d'un...

Posté par carole34430 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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