Gratin de courgettes à la ricotta

  

Il y a quelques jours,nous étions invités et nous avons dégusté un délicieux repas,digne d' '"un dîner presque parfait"...J'ai particulièrement apprécié le plat:du poisson à l'aneth cuit en papillotte accompagné d'un gratin de courgettes à la ricotta.La recette n'est donc pas de moi ,mais j'avais envie de la partager car on s'est vraiment régalé.

Gratin de courgettes à la ricotta

pour 6 personnes 750g de courgettes, 1 oignon huile, 375 g de ricotta, 2 oeufs entiers, 1 yaourt nature, basilic, gruyère râpé, sel, poivre

* Epluchez, lavez et coupez les courgettes en petits dès.Pelez et émincez finement l'oignon. Faites revenir ces deux ingrédients dans un poêle avec un peu d'huile

* Préchauffer le four à 200°

*Mélangez la ricotta avec les oeufs, le yaourt, 2 cuillères à soupe de basilic ciselé, du sel et du poivre. Incorporez les courgettes et les oignons .

* Répartissez la préparation aux courgettes et à la ricotta dans des moules individuels, saupoudrez de gruyère râpé et enfournez pendant 15 à 20 minutes environ

* Sortez les gratins du four et décorez de quelques feuilles de basilic. Servez aussitôt.

Merci à Pascale et Francis pour cette bonne soirée....

Comments

[pierre]

ricotta et basilic on peut pas se tromper !!pierre

[Minimirabelle]

Ta recette rassemble tout ce que j'iame!!!

[Mélanie]

Merci pour cette recette, à tester!

[Amélie]

J'adore...les miennes sont bien levées au jardin (sous couche)
Bisous

[Chris]

J'aime beaucoup !