750 grammes
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Carole et ses mitrons

12 mai 2009

Tiramisu façon poire Belle-hélène

Tiramisu façon poire Belle-hélène
ou comment "liquider" quelques poires qui commençaient à être trop mûres.... Tiramisu façon poire Belle-hélène Pour 8 verrines:5 ou 6 poires 250 g de mascarpone2 œufs50 g de sucre+ 2 c à s2 c à s de pépites de chocolat8 boudoirs A faire la veille ou 3à...
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7 mai 2009

Rhubarbe,je t'adore...

Rhubarbe,je t'adore...
Comme le titre l'indique ,je suis fan;au marché,je ne peux passer devant sans en prendre quelques tiges..et hop ,une petite recette simple et rapide Compote de rhubarbe et yaourt pour 6 gourmands:4 tiges de rhubarbe 50 g de sucre + 2 c à s2 yaourts brassés...
6 mai 2009

Tea time

Tea time
Pour moi,c'est à tout moment de la journée tellement je suis addict à ce breuvage.Que ce soit le thé noir ou vert, le matin ou en début d'après-midi, ou rouge à 5 heures,je ne m'en lasse pas et aime découvrir de nouveaux parfums ou arômes...bref ,j'ai...
4 mai 2009

Quiche aux mange-tout et petits pois

Quiche aux mange-tout et petits pois
Quel plaisir de revoir tous ces légumes de printemps et ainsi se lancer dans la réalisation de nouvelles recettes!...Celle-ci est assez simple et rapide ,j'avoue je n'ai pas pris des petits pois frais ( alors que c'est la saison ...)mais les petits pois...
2 mai 2009

Verrines roses aux radis

Verrines roses aux radis
Avec les premiers rayons de soleil,je vous suggère une recette de verrine archi simple et délicieusement fraiche,de plus sa couleur donne du peps à un apéro ou à une petite entrée !Cette recette vient du blog Torchons et serviettes que je consulte régulièrement...
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26 avril 2009

Lasagnes aux courgettes et à la roquette

Lasagnes aux courgettes et à la roquette
Des lasagnes aux couleurs printanières.... Lasagnes aux courgettes et à la roquette Pour 6 à 8 personnes:4 courgettes1 poignée de roquette250 g de ricotta1 verre de lait1 verre de bouillon de légumes1 petit sachet de gruyère râpé2 c à s d'huile d'olivesel,piment...
22 avril 2009

Crumble poire-nougat au sucre mascobado

Crumble poire-nougat au sucre mascobado
Je viens de faire une découverte qui va changer la vie de mes crumbles : le sucre mascobado! J'en ai acheté par hasard à une vente de produits équitables faite par "Artisans du monde" dans la cour de mon école et j'avoue que c'est presque une révélation...Il...
19 avril 2009

Tourte au poulet et aux légumes

Tourte au poulet et aux légumes
Voici un plat unique,un peu long à préparer mais qui peut se faire à l'avance... Tourte au poulet et aux légumes Pour 8 personnes:4 escalopes de poulet1 rouleau de pâte feuilletée1 gros blanc de poireau 600 g de champignons de Paris250 g de petits pois(surgelés...
17 avril 2009

Crumble mangues-pommes

Crumble mangues-pommes
ou variation sur un thème connu...mais cela fonctionne toujours car le crumble est un dessert qui plait énormément chez moi et ailleurs. Crumble mangues-pommes Pour 6 gourmands: Pour la pâte:75 g de beurre150 g de farine75 g de sucre2 c à s de poudre...
7 avril 2009

Verrine apéritive

Verrine apéritive
Une verrine que je sers à l'apéro mais qui peut sans doute être dégustée en entrée. Verrines de guacamole au saumon mariné Pour 6 à 8 petites verrines:1 filet de saumon cru1 jus de citron1 orange 1 pamplemousse2 avocatssel,poivrehuile d'olive Au moins...
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