Carole et ses mitrons

30 janvier 2012

Magrets de canard à l'orange

Un vrai-faux canard à l'orange dans une version très rapide et trop bonne. Magrets de canard à l'orange pour 4 personnes: 2 magrets de canard(adapter le nonbre selon la taille...) 3 oranges bio lavées 2 c à s de miel 1 c à c de 4épices sel,poivre Faire...

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25 janvier 2012

Guinness pie

Pas très exotique comme plat mais il vous fera voyager avec ses références irlandaises.Il présente les avantages d'être un plat complet,que l'on peut préparer,en partie, à l'avance et il fera l'unanimité autour de la table. Guinness pie Pour 4 personnes:...

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11 janvier 2012

Jamaica!!!!

Quelques photoos pour vous faire voyager et découvrir cette île enchanteresse.... des photos en vert et bleu ....il manque bien sûr l'ambiance ,les odeurs,les saveurs..... à venir sur le blog des recettes façon jamaïcaine....no problem....

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1 janvier 2012

Nouvelle année !!!

Alors comme on dit là-bas : HAPPY NEW YEAR !!!!!! Plein de bonheurs, de joies,d'amour,de recettes,de chansons,de rires pour 2012, que la santé et la convivialité soient le lot de tous !!!! (Long bay- Jamaica)

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20 décembre 2011

Pain d'épices à l'orange

Avant notre départ pour une destination lointaine et exotique(pays de Bob......),un classique de l'hiver ,le pain d'épices à consommer seul ,avec le foie gras ou à utiliser dans des recettes....bref ,c'est bon et ça embaume,j'adore! Pain d'épices à l'orange...

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19 décembre 2011

Financiers au citron

Un peu d'odeur d'agrumes dans la maison et on est dans l'ambiance de Noël..... des petits financiers vite faits et vite mangés comme d'habitude.... Financiers au citron Pour 9 financiers: 100 g de farine 100 g de sucre glace 75 g de beurre fondu 2 blancs...

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8 décembre 2011

Croquettes de poulet mijotées,sauce au curry

Depuis que j'ai dit n'avoir plus assez de temps ,j'en ai ,de plus j'ai retrouvé mes notes....bref de quoi me plains-je? Après une assez longue période de recettes sans curry pour cause d'orthodontiste pour little Mitron(les initiés comprendront....) ,c'est...

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4 décembre 2011

Tajine d'agneau aux coings

J'avoue ,je dois faire profil bas avec mon blog un chouilla délaissé ces derniers temps....Je fais de nouveaux essais culinaires mais je ne note pas la recette ou je perds mes notes ou j'oublie de faire la photo ...cela ne risque pas de s'arranger car...

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20 novembre 2011

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Bonjour, c'est petit mitron qui est aux commandes de ce blog pour une recette de cookies bien bonne pour le goûter. J'ai trouvé la recette ici. Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat Pour une trentaine de petits cookies: 65 g de beurre...

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6 novembre 2011

Ambiance d'automne

bon ,déjà l'heure d'hiver nous raccourcit la journée,les vacances sont finies et nous vivons épisodiquement ce qu'on appelle à la météo un "épisode cévenol"...un peu tristounet ,tout ça ...pour chasser la morosité,quoi de mieux que des petites madeleines...

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