Carole et ses mitrons

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27 juillet 2011

Flan petits pois-surimi

Quelle honte.....plus d'un mois sans mettre une recette ou faire un petit signe...j'ai quand même des circonstances atténuantes:fin de l'année scolaire....bachotage d'un mitron ....puis ,Ô surprise,réussite au bac de ce même mitron....fête familiale....va...

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22 juin 2011

Crumble poire-ananas et Carambar

J'ai la pression des mitrons pour faire des desserts au Carambar depuis qu'ils m'ont offert ce livre.....Alors il a fallu que je m'y colle et cette fois ci ,pour un crumble. Original,non?.... Crumble poires-ananas et Carambars pour 8 personnes3 poires...

Posté par carole34430 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2011

Bissap

Quel drôle de nom??j ai su ce que c était,cette année ,à mon cours de danse africaine(j en fais depuis peu et je me régale...): il s agit d une boisson africaine à base de pétales d hibiscus.C est très simple à faire ,bon et surtout très desaltérant.Voici...

Posté par carole34430 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2011

Crumble aux cerises et pistache

Des cerises trop mûres ,quelques pistaches non salées et hop,vous avez presque tout pour faire un délicieux crumble au goût subtil car l association cerises-pistaches est vraiment délicieuse.... Crumble aux cerise et pistaches pour 6 gourmands 500 g de...

Posté par carole34430 à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juin 2011

Carambars en folie

Un petit livre de plus dans ma bibliothèque de cuisine:"CARAMBAR les 30 recettes cultes" (éditions Marabout) offert par mes mitrons... et déjà deux petites recettes réalisées ....aussi bonnes l'une que l'autre.... Financiers au carambar Pour 9 gâteaux...

Posté par carole34430 à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2011

Mirlitons

J'adore ce mot !un mot festif,rigolo,sucré,délicieux.....et ça rime avec mitron...la recette des mirlitons est toute facile à faire ,elle vient de la rubrique "la cuisine du placard" du dernier numéro de ELLE à table et c'est ma rubrique préférée quand...

Posté par carole34430 à 02:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 mai 2011

Cappucino de petits pois à la menthe

Une recette qui circule depuis pas mal de temps sur les blogs et qui est idéale par temps chaud.... Cappucino de petits pois à la menthe Pour 6 personnes : 500 g de petits pois surgelés 1/2 l de bouillon de volaille froid 30 cl environ de crème liquide...

Posté par carole34430 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2011

First cheese cake

First...façon de parler car je n'en suis pas à mon premier essai...mais pour l'instant ,c'est le plus réussi mais je continue ma quête du graal ,à savoir LA recette du cheese cake comme là bas....(outre manche quoi....). Cheese cake #1 Pour 4 à 5 mini...

Posté par carole34430 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mai 2011

Crumble à la rhubarbe

"Le rose et le vert"....le titre n'est pas de moi mais décrit bien la rhubarbe qui joue sur deux couleurs mais aussi deux saveurs le sucré et l'acide....c'est maintenant qu'il faut déguster la rhubarbe et je ne m'en prive pas ....Cette fois c'est en version...

Posté par carole34430 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2011

Brandade de morue

Mes mitrons raffolent de la brandade, un plat que j'achète souvent tout fait,que ce soit la version avec purée(en surgelé...) ou de la brandade en conserve ou pot en verre pour des utilisations diverses en cuisine(cake à la brandade par exemple....) mais...

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