Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

20 novembre 2011

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Bonjour, c'est petit mitron qui est aux commandes de ce blog pour une recette de cookies bien bonne pour le goûter.

J'ai trouvé la recette ici.

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Pour une trentaine de petits cookies:

65 g de beurre

65 g de beurre de cacahuètes

105 g de sucre blanc

90 g de cassonade

1 oeuf

215 g de farine

180 g de chocolat noir

1 c à c d'extrait de vanille

1 c à c de levure chimique

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le beurre normal et le beurre de cacahuètes, rajouter les deux sortes de sucres, l'oeuf, la vanille, la farine puis la levure... Bien mélanger le tout.

Casser (ou broyer le dans le mixeur) le chocolat en petits morceaux pour former des pépites de chocolats.

Faire des petits paquets sur la plaque (mettre du papier sulfurisé avant...) et enfourner pendant 13-18minutes en fonction de la puissance de votre four.