Une recette de compote très gourmande grâce à un caramel onctueux... Compote pommes-poires au caramel Pour 4 gourmands:4 pommes4 poires150 g de sucre cristal2 c à d'eau10 cl de crème fraiche2 c à s d'amandes effilées Éplucher les fruits , les couper en...

Je viens de faire une découverte qui va changer la vie de mes crumbles : le sucre mascobado! J'en ai acheté par hasard à une vente de produits équitables faite par "Artisans du monde" dans la cour de mon école et j'avoue que c'est presque une révélation...Il...