Carole et ses mitrons

25 novembre 2009

Index Apéritifs

-TapenadeS : -Condiment poivrons,thon,citron confit : -Tartines de mozzarella et poivrons : -Cocktail sans alcool et pastèque : -Verrines roses aux radis : -Verrines Apéritive :

Posté par carole34430 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2009

Parmentier de poulet au curry

Un plat unique à l'aspect plutôt insignifiant mais au goût original! c'était un essai , il a été réussi.(il s'agit en fait d'un faux parmentier car il n'y a pas de pommes de terre...) Parmentier de poulet au curry pour 6 personnes:6 escalopes de poulet600...

Posté par carole34430 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2009

TapenadeS

aujourd'hui,nous avons eu ,sur la région de Montpellier, un temps magnifique qui nous a donné envie d'aller vers celle que ,tout le monde ou presque,va voir dès que le soleil pointe son nez:la mer......Outre les nombreux promeneurs ,les quelques surfeurs(et...

Posté par carole34430 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2009

Panna cotta blanc choco

Une recette ultra simple mais délicieuse, les mitrons ont adoré et en redemandent...(aussi gourmands que leur mère,ceux-là et c est pas peu dire...) Panna cotta blanc choco Pour 4 gourmands:100 g de chocolat blanc1 c à c d'agar-agar40 cl de crème liquide10...

Posté par carole34430 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2009

Gâteau au yaourt tout marron

Ce n 'est pas sans fierté que je savoure ma crème de marron faite maison... (un peu d'autosatisfaction,que diable!)et j'ai eu envie ,aussi, de retrouver son goût dans un gâteau au yaourt façon cake, idéal pour le goûter ou pour le petit dej... Gâteau...

Posté par carole34430 à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2009

Travailler du chapeau

Connaissez-vous la capitale du chapeau?Il s'agit de Chazelles sur Lyon,petite ville des monts du lyonnais entre Saint-Etienne et Lyon et berceau familial de M Mitron....Cette petite bourgade a connu plusieurs siècles de prospérité grâce à la la chapellerie...

Posté par carole34430 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2009

Saveurs d'automne

et oui ,il est bel et bien là ,le bel automne avec ses couleurs chatoyantes (avec, par chance ,des températures plutôt agréables) et enfin et surtout ses fruits et légumes ....Pendant les vacances nous avons fait un petit périple entre Loire et Haute-Loire,et...

Posté par carole34430 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2009

madeleines aux pommes,à la canelle et aux amandes

Pour réchauffer une triste journée de pluie,j'ai testé une nouvelle recette de madeleines et elles ont bien plu à mes mitrons à l'heure du goûter... Madeleines aux pommes ,à la cannelle et aux amandes pour une vingtaine de madeleines:2 petites pommes1/2...

Posté par carole34430 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2009

Compote pomme-poire au caramel

Une recette de compote très gourmande grâce à un caramel onctueux... Compote pommes-poires au caramel Pour 4 gourmands:4 pommes4 poires150 g de sucre cristal2 c à d'eau10 cl de crème fraiche2 c à s d'amandes effilées Éplucher les fruits , les couper en...

Posté par carole34430 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, poire, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2009

La recette de Mister mitron!

Mister Mitron ,alias mon cher et tendre, aime lui aussi cuisiner ; en particulier la cuisine du terroir ,c'est pourquoi je lui avais offert il y a quelques années un livre de cuisine,devenu notre "bible" culinaire ,le Larousse de la cuisine.Il s'y plonge...

Posté par carole34430 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote