Carole et ses mitrons

5 octobre 2009

Mini cakes banane framboise

Une recette qui m'a été inspirée par la vision de quelques bananes en fin de vie dans ma corbeille de fruits..mon problème à la maison est que j'achète des fruits mais personne ne les mange,à part moi...mais 3 bananes d'un coup , ça fait beaucoup...cette...

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Tags: banane framboise

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28 septembre 2009

Crumble figue-framoboise-nougat

mais oui on peut mettre tout ça dans un crumble!!! Crumble figue-framboise-nougat Pour 6 gourmands:8 à 10 figues fraiches1 bol de brisures de framboises décongelées6 nougats125 g de beurre200 g de farine100 g de sucre roux Préchauffer le four à 210 °.Préparer...

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Tags: figue framboise

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24 septembre 2009

Condiment poivrons,thon,citron confit

En fait ,il s'agit d'un mélange à tartiner ou destiné à accompagner des légumes crus à l'apéro...Recette trouvée dans le dernier de "Elle à table",testée et approuvée à l'unanimité!(je me suis permise quelques libertés dans les proportions...) Condiment...

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Tags: thon, poivron, citron confit

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21 septembre 2009

Anniversaire et confiture de figue

Et oui ,1 an que je vous fais partager mes expériences en cuisine et sans doute que je livre ainsi un peu de moi...et pour boucler la boucle ,je revisite la recette d'il y a un an,à savoir la confiture de figues....après l'association figue -cannelle...

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Tags: figue

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18 septembre 2009

Salade grecque

toujours pas le temps de cuisiner et ça râle sec dans ma chaumière....Donc , hier ,avant l'émeute ,j'ai fait un plat pour améliorer l'ordinaire et les ronchons se sont un peu calmés.... Salade grecque pour 4 affamés difficiles:4 tomates 1 concombre1 gros...

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Tags: tomates, concombre, féta

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5 septembre 2009

Panna cotta au chocolat noir et sa sauce aux carambars

pfffiou...depuis que j'ai repris le chemin des écoliers et mes mitrons aussi,le temps file à toute allure,c'est désespérant...plus le temps de rien ;et il faut couvrir les livres,aller acheter les dernières fournitures,préparer mes cours ...et la cuisine...

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Tags: chocolat

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31 août 2009

Petits clafoutis aux mirabelles

toujours dans mes recettes aux prunes,voici aujourd'hui un bon dessert facile et rapide.J'ai choisi les mirabelles car elles s'adaptent bien à mes petits plats au four mais les autres types de prunes font l'affaire . Petits clafoutis aux mirabelles Pour...

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Tags: prunes

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26 août 2009

Confiture de prunes aux épices douces

Nous voici en pleine période de production des prunes,et je me suis retrouvée avec une belle cagette de fruits donc je fais feu de tout bois avec les recettes à base de prunes!...Pour liquider les plus mûres,une recette de confiture s'impose.Celle-ci...

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Tags: prunes

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25 août 2009

Picadillo de tomates

L'avantage d'habiter dans le Sud ,c'est que vous avez des visites de la famille ou d'amis,en particulier l'été.C'est souvent l'occasion pour moi de mettre à contribution mes invités dans ma cuisine.Certains me font leurs propres recettes,des valeurs sures...

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Tags: tomates

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18 août 2009

Clafoutis au poivron et au jambon

Les poivrons sont en ce moment à des prix très abordables et se déclinent en plusieurs couleurs éclatantes.Je reste souvent fidèle au rouge comme dans cette recette très simple et délicieuse,qui peut se faire pour une entrée ou en plat complet pour un...

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Tags: poivron

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